При приготовлении зефира вместо сахара используются натуральный подсластитель экстракт стевии и сахарозаменитель изомальт, обладающие нулевой (стевия) и низкой (изомальт) калорийностью и не вызывающие образование кариеса. Подходит для диетического питания.