Menu

Cart

Content

УВЕЛИЧИТЬ

Мука пшеничная 2 сорт, 700гр

Рейтинг: Пока без рейтинга Производитель: ООО "Дивинка" PDF
Цена: 68,00 руб
  • Описание
  • Рецензии

 

Мука второго сорта – это пшеничная мука, в состав которой входят измельченные оболочки в количестве 8-12% от массы муки и частицы измельченного эндосперма. Частички муки второго сорта крупнее по сравнению с мукой первого сорта. Размеры частиц пшеничной муки второго сорта составляют 0,2-0,4 мм. Такая мука имеет заметно более темный цвет, благодаря большому содержанию периферийных частей зерна, она обладает обычно белым цветом с сероватым или желтоватым оттенком. Пшеничная мука второго сорта может быть светлой и темной, с заметным желтоватым оттенком, так как в ней содержится до 8% отрубей. Рекомендуется пшеничная мука второго сорта для выпечки различных сортов белого хлеба, а также несдобных мучных изделий, также она рекомендуется для смешивания с ржаной мукой при выпечке ржаного хлеба. Применяют такую муку для изготовления некоторых кондитерских изделий, таких как пряники и печенье.

 

Пшеничная мука второго сорта является лучшей по хлебопекарным качествам. Выпечка из муки второго сорта получается пышной, мякиш пористый.

 

Вес: 700 гр

 

Состав: Мука пшеничная 2 сорт

 

Белки: 11.7 гр на 100 гр

 

Жиры: 1.8 гр на 100 гр

 

Углеводы: 63.7 гр на 100 гр

 

Калории: 319 ккал на 100 гр

 

Упаковка: Бумажный пакет

 

Время хранения: 365 суток

 

Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте

 

Страна: РОССИЯ

 

Рекомендации: для приготовления хлебобулочных изделий из несдобного теста, например: столовый хлеб, печенье, пряники, а также для выпечки бородинского хлеба.

 

 

 

Никаких рецензий на этот товар пока не написано.

ЭКО ПРО

г.Одинцово, ул.Транспортная, д.10

Тел.: 8(499)641-0-642 (раб.)

8(499)340-54-15 (моб.)

8(903)726-62-64 (моб.)

Log In or Register

fb iconLog in with Facebook