Для получения каши используют высококачественные зерна. Их промывают и проращивают. Расплющенные зерна упаковывают. Такая обработка позволяет сохранить все полезные свойства зерен. Каша стимулирует умственную деятельность, увеличивает физическую силу. Перед употреблением рекомендуется распарить зерна (7 минут), продукт готов к употреблению. Такую кашу относят к диетически продуктам.
Каша рекомендуется детям и взрослым. Ее используют в качестве профилактики и для лечения болезней желудка и кишечника. Она полезна для беременных и молодых мам.